Шоколадный торт
ВЕНГЕРСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Понадобится: 8 яиц, 250 г сахара, ванильный сахар, сопь, 250 г молотого фундука, 200 мл сливок, панировочные сухари, сахарная пудра, шоколадная глазурь, шоколадная стружка.
Калорийность торта — 3120 ккал.
Отделить желтки от белков, растереть желтки с третью сахара, добавить ванильный сахар. Белки взбить до получения крепкой упругой пены, добавить соль и оставшийся сахар.
Читать дальше…
